NZZ FORMAT – Schweizer Traubenpioniere – Eine Dokumentation über junge Winzerinnen und Winzer mit neuen Ideen im Rebberg

Starkregen, Hagel, Hitze: Was bedeutet das für den Weinanbau in Zukunft? Eine junge Winzergeneration hat übernommen und setzt auf biodynamischen Anbau, Naturwein und Rebsorten, die sich selbst vor Krankheiten schützen können.