Bellender Hund

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Die Knallgasprobe im Buchstabengebüsch

INTERVIEW – «Wir suchen zu verstehen, was war und was sein wird, aber wir leben im Nest des Augenblicks» – ein letztes Gespräch mit dem polnischen Dichter Adam Zagajewski

Adam Zagajewski (1945–2021) gehörte mit seinen welthaltigen und luziden Gedichten und Essays zu den überragenden Stimmen der polnischen Nachkriegsliteratur. Eines der letzten Gespräche mit ihm führte der junge Danziger Schriftsteller Tadeusz Dabrowski.

KOLUMNE – Gorgonzola

Gorgonzola kann, wenn man ihn einige Stunden vor dem Essen aus dem Kühlschrank nimmt, einiges an Charakter entfalten. Die Geschichte des Blauschimmelkäses reicht mindestens bis ins 11. Jahrhundert zurück.